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世界纪录:一家餐馆老板创造了一块154芝士披萨(照片)

传统上在经典披萨上发现的奶酪数量有三到四个。 但就世界纪录而言,没有什么是传统的或传统的。 这就是为什么建立了Johnny Di Francesco,一位在墨尔本经营400 Gradi酒店的澳大利亚餐厅老板。

这名男子已经在他的卡片上放了99块芝士披萨,决定解决吉尼斯世界记录中的111种奶酪。

“这是一个真正的烹饪挑战,这是一个雄心勃勃的想法,但可能比你想象的要多得多,” Johnny Di Francesco说道。

他开发了一种含有154种不同奶酪的配方,研究混合口味是互补的,特别是一种奶酪不会带走所有的味道。

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“有像戈贡佐拉,佩科里诺,taleggio,老切达,高达等许多奶酪,”他解释道。

“我看到了顾客的面部表情,他们咬了一块披萨,真的是无价之宝,”他说,透露他在短短五个月卖掉了797份这种披萨天。

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